Une recette toute simple pour cuisiner les petits poireaux. Vous savez, ceux qui n'ont pas bien grossi et qu'on arrache quand même avant qu'ils ne montent.

Il vous faut : des petits poireaux bien nettoyés, dont vous enlevez le vert, et que vous coupez en tronçons.

Recette : Faites les cuire dans l'eau bouillante salée pendant 10 minutes.

                Égouttez puis faites revenir dans un peu de beurre pour les lustrer.

Et c'est tout ! Évidemment, si le cœur vous en dit, vous pouvez les accommoder d'une sauce.

Parfait pour l'apéro, les pickles.

Carottes, chou fleur....

Pour l'instant, je n'ai essayé que carotte, ils ont eu un succès fou au repas de Noël.

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