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Par Pop Blog le 6 Septembre 2018 à 10:43
Recette pour 6 tartelettes individuelles (ou une grande tarte)
Il vous faut :
- 500g de tomates cocktail
- une pâte feuilletée, découpée en 6 tartelettes
- de la moutarde forte et de la moutarde à l'ancienne
- une poignée d'herbes fraiches (thym, sarriette, basilic)
La recette :
Placez vos fond de pâte feuilletées dans vos moules à tartelettes.
Badigeonnez le fond d'un mélange moutarde forte / moutarde à l'ancienne.
Remplissez les tartelettes de tomates cocktails coupées en 4. Pour que ce soit plus joli, variez les couleurs !
Saupoudrez d'herbes fraiches et d'une pincée de fleur de sel.
Faites cuire une bonne demie-heure à 200°.
Mon secret pour une cuisson réussie : Terminez les 10 minutes de cuisson en sortant vos tartelettes du moule.
Régalez vous !
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